VIŠTIENOS, MOLIŪGŲ IR KUSKUSO SALOTOS

Like

0

2 vištienos krūtinėlės be odos

200 g nuskustų morkų, supjaustytų kubeliais

200 g nuluptų moliūgų, supjaustytų kubeliais

4-6 skiltelės česnako

4 šakelės rozmarino

2 šaukštai augalinio aliejaus

100 g kuskuso

50 g skrudintų moliūgų sėklų

8 šaukštai „Hellmann's Honey & Mustard“ padažo

Nedidelis pluoštelis stambiai supjaustytų petražolių

Nedidelis pluoštelis stambiai supjaustytų mėtų

100 g granatų sėklų

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros. Kepkite vištieną ant grotelių 20 minučių. Vištienai kepant, sudėkite i kepimo skardą morkas ir moliūgus. Ant jų uždėkite česnakus bei rozmarinus ir pašlakstykite aliejumi;
Kepkite daržoves orkaitėje 10 minučių. Išimkite česnakus ir rozmarinus ir padėkite, kad atvėstų. Išvirkite kuskusą, laikydamiesi ant pakuotės nurodytų instrukcijų, ir uždenkite plėvele;
Supjaustykite vištieną kubeliais ir suverskite į dubenį, kuriame maišysite. Sudėkite daržoves, moliūgų sėklas, tada užpilkite „Hellmann's Honey & Mustard“ padažo ir suberkite supjaustytas žoleles. Gerai išmaišykite. Išdėliokite kuskusą, suberkite granatų sėklas ir patiekite.

Atgal