Metodas

1. Suplakite kiaušinius, „Hellmann’s Original” majonezą, petražoles ir juoduosius pipirus nedideliame dubenyje elektriniu plaktuvu arba šakute. Atidėkite į šalį.
2. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir švelniai apkepinkite „Chorizo” dešrą ant nedidelės temperatūros retkarčiais pamaišydami. Suberkite bulves ir svogūnus. Švelniai maišydami kepkite apie 5 min., kol svogūnai suminkštės.
3. Supilkite kiaušinių plakinį. Vartydami mentele kepkite ant silpnos ugnies. Omletas turi tolygiai iškepti, kad keptuvėje neliktų skysto kiaušinių plakinio. Uždenkite dangčiu ir kepkite apie 5 min. Jei norite, papuoškite smulkintomis pertražolėmis.