ДИКИЙ РИС И САЛАТ ИЗ ЖАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ С АНАНАСОМ

Like

0

1 разрезанный наполовину красный сладкий перец без семечек

1 разрезанный наполовину желтый сладкий перец без семечек

1 разрезанная наполовину большая красная луковица

1 цуккини, порезанный дольками

2 очищенных и порезанных кубиками сладких картофеля

5-6 зубчиков чеснока

2 ст.л. растительного масла

200 г отварного дикого риса

150 г отваренных, разрезанных наполовину кукурузных початков

1/4 свежего ананаса, порезанного крупными кубиками

10 разрезанных наполовину помидоров черри

8 ст.л. соуса «Hellmann's Thousand lsland»

1 небольшой пучок измельченной петрушки

Нагреть духовку до температуры 200°C. Выложить овощи и чеснок на противень, слегка сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовке 15 минут. Затем порезать крупными кусочками;
Высыпать сваренный рис в большую миску и добавить жареные овощи. Сверху выложить охлажденную кукурузу, ананас и помидоры;
Полить соусом «Hellmann's Thousand lsland» и посыпать измельченной петрушкой.

Назад