Savvaļas rīsi & ceptu dārzeņu salāti ar ananasu

Like

0

1 uz pusēm sagriezta sarkanā paprika bez sēklām

1 uz pusēm sagriezta dzeltenā paprika bez sēklām

1 uz pusēm pārgriezts liels sarkanais sīpols

1 šķēlītēs sagriezts cukini

2 nomizoti un kubiŅos sagriezti saldie kartupeļi

5-6 ķiploku daiviņas

2 ēdamkarotes augu eļļas

200 g vārītu savvaļas rīsu

150 g novārītu, uz pusēm pārgrieztu kukurūzas vālīšu

1/4 lielos kubiņos sagriezta svaiga ananāsa

10 uz pusēm pārgriezti ķiršu tomāti

8 ēdamkarotes "Hellmann's Thousand lsland" mērces

1 neliels saišķis sasmalcinātu platlapu pētersīļu

Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai. Ielieciet dārzeņus un ķiplokus cepešpannā, viegli apsmidziniet ar augu eļļu un cepiet cepeškrāsnī 15 minūtes. Pēc tam sagrieziet lielos gabalos;
Ieberiet uzvārītos rīsus lielā bļodā un pievienojiet ceptos dārzeņus. Virspusē izkārtojiet atdzesētu kukurūzu, ananāsus un tomātus;
Pārlejiet pāri „Hellmann's Thousand lsland" mērci un pārkaisiet ar sasmalcinātajiem pētersīļiem.

Atpakaļ