САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ» И ЛИСТОВОЙ КАПУСТОЙ

Like

0

1 крупно нарезанный кочан листовой капусты без кочерыжки

3 ст.л. оливкового масла

1/4 буханки хлеба

1 ст.л. черного молотого перца

Небольшая головка брокколи (сварить, на выбор)

1 мелко нарезанный красный перец чили

2 измельченных стебля сельдерея

1 нарезанное дольками зеленое яблоко

4 измельченных пера лука

100 г обжаренного фундука

300 отваренной, измельченной копченой куриной грудки

8 ст.л. соуса «Hellmann's Caesar with Smoked Garlic»

Нагреть духовку до температуры 200°C. Бланшировать капустные листы, затем отложить в сторону и позволить им остыть в большой миске с 1 ст.л. оливкового масла. Небольшими кубиками нарезать хлеб, обвалять его в оставшемся оливковом масле и черном молотом перце';
Запечь кубики хлеба в духовке в течение 5-10 минут до золотисто-коричневого цвета. Отложить в сторону и дать остыть. К остывшим листьям капусты добавить брокколи, чили, сельдерей, яблоко, перья лука и фундук, затем добавить нарезанную ломтиками курицу;
Добавить 8 ложек соуса «Hellmann's Smoky Caesar Salad» и тщательно перемешать. Посыпать сухариками.

Назад