Метод

1. Нарезать картофель кружочками, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, сбрызнуть маслом и запекать в духовке при температуре 200oC примерно 10-12 минут до золотистого цвета;
2. Бланшировать спаржу и фасоль, добавив щепотку соды;
3. Нарезать кусочками лосось и сельдерей, приготовить на сковороде лосось на пару;
4. Выложить в миску листья салата, вмешать салатный соус Hellmann’s с горчицей и медом, сверху выложить спаржу и зеленую фасоль, сельдерей с лососем;
5. Нарезать авокадо и разместить в центре блюда, украсить листьями мяты.