Likučių kesadilijos su kreminiu jalapenų padažu

Like

1

2 puodeliai daržovių

Mėgstami prieskoniai daržovių kepimui

6 mažos tortilijos

~80g kietojo sūrio

2 v. šaukštai „Hellmann‘s” majonezo

2 v. šaukštai grietinės

1 v. šaukštas jalapenų skysčio (nuo konservuotų jalapenų)

1 v. šaukštas konservuotų ir smulkintų jalapenų

1 skiltelė česnako

1 v. šaukštas laimo sulčių

1/2 a. šaukštelio paprikos prieskonių

1/2 a. šaukštelio kumino

Druskos pagal skonį

Čili prieskonių pagal skonį

Pirmiausiai sumaišykite visus padažui skirtus ingredientus ir padėkite į šoną.
Daržoves susmulkinkite ir apkepkite keptuvėje su prieskoniais, perkelkite į dubenėlį.
Keptuvėje įkaitinkite 1 a. šaukštelį aliejaus, į įkaitusią keptuvę dėkite vieną tortilijos lakštą, tortiliją padenkite sūriu, daržovių sluoksniu bei papildomu sūrio sluoksniu ir uždėkite antrą tortilijos lakštą. Vidaus nereiktų perkrauti, nes bus sunku apversti.
Po poros minučių tortiliją apverskite ir kepkite dar porą minučių, kol kita tortilijos pusė gražiai paruduoja. Supjaustykite kaip picą trikampėliais. Skanaus!

Atgal