Alfo Ivanausko įdaryti kiaušiniai su krevetėmis ir „Hellmann‘s Original“ majonezu

Like

1

3 vnt. kiaušinių

6 vnt. virtų krevečių su uodegėlėmis

1–2 valgomųjų šaukštų „Hellmann’s Original“ majonezo

1 arbatinio šaukštelio neaštrių garstyčių

1 vnt. susmulkintos skiltelės česnako

2–3 lašų tabasco arba aitriųjų paprikų padažo

½ vnt. citrinos sulčių

Šlakelio alyvuogių aliejaus

Žiupsnelio druskos

1–2 šakelių petražolių

Žiupsnelio rūkytos arba raudonosios saldžios paprikos

Mėgstamų žalumynų (patiekti)

Kiaušinius išvirkite kietai. Perpjaukite, išimkite trynius;
Sudėkite trynius į trintuvo indą, įdėkite „Hellmann‘s Original“ majonezą, tabasco padažą, garstyčias, druską. Viską sutrinkite iki vientisos masės;
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite česnaką ir pakepinkite, sudėkite krevetes, pašlakstykite citrinos sultimis ir pašildykite. Pabaigoje pabarstykite smulkintomis petražolėmis;
Trynių masę sudėkite į kiaušinių baltymų puseles, ant viršaus dėkite po krevetę ir pabarstykite rūkyta paprika;
Patiekite su salotų lapais ar kitais mėgstamais žalėsiais.

Atgal