Liellopa gaļas laiviņas

Like

0

Eļļa cepšanai

1 šalotes sīpols (derēs arī parastais), nomizots un sagriezts gabaliņos

3 ķiploka daiviņas, nomizotas un sakapātas

500 grami maltas liellopa gaļas

1 ēdamkarote sojas mērces

Garšvielas pēc tavas gaumes – piemēram, 1 tējkarote kūpinātas paprikas pulveris un 1 tējkarote romiešu ķimeņu (kumīna)

1 maza apaļa salātu galviņa

garšaugi un zaļumi pāsniegšanai

Mērcei:

5 ēdamkarotes Hellmann’s klasiskās majonēzes

5 ēdamkarotes kečupa

1 tējkarote baltvīna etiķa (pēc izvēles)

Melnie pipari pēc garšas

Uzkarsētā eļļā uz pannas apcep sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
Pievieno ķiploku un cep vēl minūti.
Pannā liek malto gaļu un turpina cept.
Pievieno sojas mērci un garšvielas.
Ar koka karoti sadala gaļas gabaliņus, lai izveidojas salīdzinoši viendabīga gaļas masa.
Gaļu cep aptuveni 5 minūtes, līdz tā gatava.
Pagatavo mērci, mazā bļodiņā sajaucot kopā visas tās sastāvdaļas.
Salātgalvu sadala pa lapiņām un ar karoti gaļas masu pilda salātlapās.
Pa virsu liek pagatavoto mērci.
Pasniedz uzreiz vai uzglabā vēsā vietā.

Atpakaļ