PAGATAVOŠANA

1. Kartupeļus sagriež ripās, saliek ar cepampapīru izklātā plātē, apslaka ar eļļu un cep krāsnī 200oC temperatūrā aptuveni 10-12 minūtes līdz tie kļūst zeltaini;
2. Sparģeļus un pupiņas blanšē, pievienojot šķipsniņu sodas;
3. Gabaliņos sagriež seleriju un lasi, lasi tvaicē uz pannas;
4. Bļodā liek salātlapas, iemaisa Hellmann’s salātu mērci ar sinepēm un medu, pa virsu kārto zaļās pupiņas un sparģeļus, seleriju un lasi;
5. Sagriež avokado un izkārto bļodas centrā, dekorē ar piparmētru lapām.